L’Huisserie du Domaine Alliet se distingue par son caractère, provenant des terroirs graveleux les plus prestigieux en l'appellation Chinon. Ce vin rouge présente un caractère distinct des autres Chinon élaborés par Philippe Alliet. Ce vin se distingue par son intensité et son énergie durant sa jeunesse, s'ouvrant aisément au cours des premières années. Au nez, L'Huisserie se révèle avec des arômes de cassis, de verveine et de confiture de groseille. Un bouquet à la fois délicat et expressif, d'une précision remarquable. En bouche, c'est un véritable joyau qui se présente, mettant en avant de beaux tanins encore légèrement rugueux, tandis que la texture est tout simplement exquise. Les arômes offrent une complexité impressionnante et une finesse exceptionnelle. La persistance L'Huisserie est remarquable, concluant la dégustation avec élégance.