La cuvée Temenos signée Michel Chapoutier est d'un rouge profond aux reflets presque noirs. Le nez offre avec des arômes de graphite, de gelée de fruits noirs et de laurier, rehaussés de fines touches de cèdre et de feuille de figuier. En bouche, l’attaque se montre généreuse, suivie d’un milieu de bouche ample et structuré par des tanins soyeux. L’équilibre entre fraîcheur et puissance est remarquable, offrant une palette aromatique marquée par les épices, les fruits noirs parfaitement mûrs.