La cuvée Combe Pilate signée Michel Chapoutier séduit immédiatement par son intensité : épices, notes poivrées et petits fruits rouges croquants. À l’aération, de délicates touches florales viennent enrichir ce bouquet aromatique. En bouche, l’attaque est fraîche, délicate et soyeuse. Les arômes de poivre noir s’entrelacent aux griottes pour aboutir à une finale vive et tonique. Une Syrah pleine de caractère, idéale pour sublimer les cuisines du monde. Une nouvelle fois, ce millésime nous offre une magnifique découverte !