L’Errázuriz Estate Reserva Carmenere 2022 est un vin rouge chilien élaboré dans la vallée de l’Aconcagua, l’un des grands terroirs viticoles du Chili. Fondée en 1870 par Don Maximiano Errázuriz, Viña Errázuriz est historiquement liée à cette vallée située au nord de Santiago.

Cette cuvée est élaborée à partir de 100 % Carmenere, cépage aujourd’hui emblématique du Chili. Les raisins de l’Estate Reserva Carmenere 2022 proviennent des vignobles d’Errázuriz dans la vallée de l’Aconcagua. Le climat associe des journées estivales modérément chaudes à des soirées plus fraîches. Cette amplitude thermique favorise notamment la concentration des polyphénols et l’intensité de la couleur.

Le nez est expressif et typique du Carmenere. Il dévoile des notes de poivron rouge, de figue et de clou de girofle, accompagnées de nuances gourmandes de café torréfié. Le fruit et les épices s’intègrent ainsi à un boisé présent mais maîtrisé.

La bouche est épicée, souple et généreuse. Les fruits noirs et la figue s’accompagnent de notes de graphite et de poivron. Les tanins sont fins et donnent au vin une texture particulièrement veloutée, tandis qu’une acidité fraîche maintient l’équilibre de l’ensemble.

L’Errázuriz Estate Reserva Carmenere 2022 offre ainsi une expression accessible et gourmande du Carmenere chilien. Fruits noirs, épices, fraîcheur et tanins souples composent un vin rouge équilibré, facile à apprécier à table et particulièrement représentatif de son cépage.