Chorey-lès-Beaune 2023 de Joseph Drouhin est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Chorey-lès-Beaune, située au nord de Beaune dans la Côte de Beaune. Cette appellation produit majoritairement des vins rouges à base de Pinot Noir, cépage emblématique de la région.

Le nez est expressif et fruité, dominé par des arômes de cerise, framboise et mûre, parfois accompagnés de légères notes florales.

En bouche, l’attaque est souple et élégante, avec une texture soyeuse et ronde. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant de l’équilibre sans lourdeur. La finale reste gourmande et persistante, avec des notes de mûre et de fruits noirs légèrement confiturés.