Roseblood 2025, la signature contemporaine du Château d'Estoublon s’exprime dans un rosé à la fois élégant, accessible et résolument dans l’air du temps. Issu de l’appellation Coteaux Varois en Provence, ce vin reflète la fraîcheur et l’équilibre caractéristiques de ce terroir d’altitude, réputé pour ses rosés précis et raffinés.

Ce millésime 2025 dévoile une robe très pâle aux reflets cristallins. Le nez, délicat et expressif, s’ouvre sur des notes d’agrumes, de pêche blanche, de petits fruits rouges et de fleurs fraîches, avec une touche légèrement exotique.

En bouche, l’attaque est vive et désaltérante, portée par une belle tension. La matière est fluide, élégante, avec une belle pureté aromatique. La finale, fraîche et subtilement minérale, prolonge le plaisir avec finesse.

Parfait pour l’apéritif, ce rosé s’accorde idéalement avec des tapas, des grillades légères, des poissons, ou une cuisine estivale et conviviale. Roseblood est un vin rosé tendance, précis et rafraîchissant, qui allie style, plaisir immédiat et identité provençale.