La cuvée Figure Libre Freestyle rouge du Domaine Gayda offre un bouquet chaleureux et dévoile des arômes envoûtants de fruits rouges confiturés, relevés par des épices exotiques et une touche délicate de réglisse douce. De subtiles notes de cacao torréfié viennent parfaire un élevage maîtrisé avec précision. L’attaque vive révèle une belle fraîcheur, tandis que des tanins soyeux enveloppent le palais avec élégance. En milieu de bouche, une douceur raffinée s’exprime, accompagnée d’un retour gourmand sur les fruits mûrs. La finale, persistante et harmonieuse, laisse s’épanouir des nuances de fève de cacao torréfiée, de réglisse et une touche délicate de garrigue, prolongeant ainsi la dégustation sur une note fraîche et épicée.