La cuvée Buisson Renard 2022 du Domaine Didier Dagueneau est un Pouilly-Fumé blanc sec 100% Sauvignon Blanc issu d’une sélection parcellaire sur sols argilo-siliceux riches en silex, exprimant la signature minérale caractéristique du domaine. Ce millésime offre un nez riche et aromatique avec des notes de fruits mûrs, d’agrumes et d’exotisme, accompagnées d’une minéralité fine et d’une belle énergie. En bouche, Buisson Renard se montre ample, structuré, avec une acidité vive et une finale saline élégante, reflétant l’expression du terroir et l’exigence qualitative du domaine.