M. Chapoutier Adunatio Côtes-du-Rhône Blanc 2024 est une cuvée certifiée Agriculture Biologique, élaborée dans l'AOP Côtes-du-Rhône. Son nom, Adunatio, qui signifie « réunion » en latin, symbolise l'assemblage harmonieux de cépages emblématiques du Rhône méridional, chacun apportant sa personnalité pour créer un vin blanc expressif et équilibré.

Issu de sols argilo-calcaires, ce vin blanc bénéficie d'un terroir particulièrement favorable à l'expression aromatique des cépages blancs rhodaniens. Le nez dévoile un bouquet délicat et expressif : abricot, fleurs blanches, pêche blanche, fruits à chair blanche. En bouche, Adunatio offre : une attaque élégante, une belle rondeur, un équilibre entre fraîcheur et volume, des notes de fruits blancs, une finale persistante et harmonieuse.

Le millésime 2024 illustre parfaitement le style de cette cuvée : un blanc gourmand, accessible et précis, qui met en valeur la richesse des cépages méridionaux sans jamais sacrifier la fraîcheur.