Le Ladoix Les Marnes Blanches 2024 du Domaine Faiveley est un vin blanc AOP Ladoix élaboré à partir de 100 % Chardonnay, sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Situé à proximité immédiate de la colline de Corton, le vignoble de Ladoix donne naissance à des blancs qui associent fraîcheur, matière et expression minérale.

La cuvée Les Marnes Blanches provient d’une parcelle de 3,02 hectares. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur trois lieux-dits, dont Les Marnées et La Blancharde, et repose sur des sols marno-calcaires. L’exposition nord-est contribue à préserver la précision et la fraîcheur du Chardonnay.

Le Ladoix Les Marnes Blanches 2024 est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, avec moins d’un tiers de bois neuf et des bâtonnages réguliers. L’élevage apporte ainsi du volume et une délicate dimension briochée et toastée sans faire disparaître la fraîcheur du Chardonnay.

Le nez est frais et floral, avec une subtile touche de brioche. La dégustation du millésime 2024 par Decanter fait également ressortir le zeste de citron et la pêche blanche, donnant au bouquet une expression à la fois fruitée et très fraîche.

La bouche possède davantage de matière, avec un profil riche et énergique. Les fruits blancs et les agrumes sont accompagnés de nuances légèrement toastées, tandis qu’une acidité fraîche apporte tension et dynamisme. Le vin reste vif, droit et précis jusque dans la finale.

Le Domaine Faiveley Les Marnes Blanches 2024 offre ainsi une très belle expression du Chardonnay de la Côte de Beaune : un vin blanc de Bourgogne à la fois floral, minéral et gourmand, qui associe la richesse de son élevage à une fraîcheur particulièrement séduisante.