Le Château Coucheroy blanc présente une robe limpide, jaune pâle aux reflets verts. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs tel que la pêche, des arômes de pamplemousse mêlées à de légère notes beurrés. En bouche, ce vin blanc offre un esemble équilibré avec de la fraîcheur et une belle structure typique du Sauvignon blanc.