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Mezan Jamaica XO est un rhum élaboré à partir de mélasse et issu d’un assemblage de rhums provenant de plusieurs distilleries historiques de Jamaïque, notamment Monymusk, Long Pond et Worthy Park.
Vieilli pendant au minimum 6 ans en fûts ex-bourbon, il associe différents styles de distillation jamaïcaine grâce à l’utilisation d’alambics à repasse et à colonne.
Mezan privilégie une expression la plus naturelle possible de ses rhums : sans sucre ajouté, sans coloration et sans filtration à froid, afin de préserver le caractère du distillat et de son vieillissement.
Au nez, Mezan Jamaica XO dévoile des arômes de banane fraîche et de fruits tropicaux mûrs, accompagnés de notes gourmandes de caramel et de vanille. En bouche, l’attaque est souple et gourmande. Les épices viennent compléter la vanille et le caramel, donnant à l’ensemble un profil généreux et accessible.
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