La cuvée L'Hospitalitas 2023 du domaine Gérard Bertrand offre un La Clape aux arômes de violette, de fruits mûrs avec des notes toastées. L'attaque est envoûtante, ample, les tanins sont fondus avec une grande puissance et une belle longueur en bouche. Un vin rouge à la structure remarquable avec un beau potentiel de garde. A déguster sur des viandes rouges, des volailles, des plats en sauce ou encore sur des fromages affinés.