Le Nc’Nean Botanical Spirit est un spiritueux botanique 100% bio élaboré par la distillerie écossaise Nc’Nean, connue pour son approche durable et innovante ancrée dans les Highlands d’Écosse. Contrairement à un gin classique dont la base doit être un alcool très neutre distillé à très fort degré, ce spiritueux est distillé à partir du nouveau distillat d’orge non vieilli utilisé pour le whisky, ce qui lui confère une base maltée et fruitée unique avant l’ajout des plantes aromatiques.

Au nez, Botanical Spirit se caractérise par des notes fraîches, herbacées et florales, avec des accents d’agrumes, de fleurs sauvages et d’herbes aromatiques. En bouche, ce gin bio dévoile un équilibre entre l’orge maltée, les herbes et les épices, parfois relevé d’une légère sensation végétale ou poivrée selon les lots. La finale mêle souvent des touches florales, citronnées et une discrète salinité, créant une dégustation originale, à la fois fraîche et complexe.