Paré d'Or gris avec une effervescence généreuse, le Chassenay d'Arce Cuvée Sélection dévoile au nez, finesse et complexité évoluant vers une expression plus soutenue avec des notes gourmandes de fruits blancs et jaunes, d’épices et de pâte d’amande. La bouche est puissante et fruitée, la générosité et la fluidité délicate confèrent un bon équilibre à ce Champagne Brut de caractère.