Le Champagne Brut Nature d'Alfred Gratien arbore une robe dorée lumineuse. Les bulles sont fines avec une effervescence régulière. Le nez offre des parfums de fruits secs, de fruits confits et de beurre fondu. Par la suite on peut découvrir des notes jasmin, de noix et de noisette. L'attaque en bouche est vive avec une finale longue et acidulée. Un Champagne Brut Nature à déguster sur des fruits de mer, ou avec un plateau de fromages.