Le Champagne Brut Rosé d'Alfred Gratien exprime le style singulier de cette maison champenoise installée à Épernay : une vinification sous bois et l'absence de fermentation malolactique, deux choix destinés à préserver la fraîcheur et la personnalité des vins.

Alfred Gratien rosé est expressif et fruité, avec des notes de cerise, de fraise et de groseille. Le pamplemousse rose apporte de la fraîcheur, accompagné de quelques touches florales et minérales. En bouche, l’attaque est vive et fraîche. Les fruits rouges sont bien présents, avec une matière généreuse et une belle structure. Des notes de biscuit et une légère touche boisée apportent davantage de complexité. La finale est longue, fraîche et vineuse, avec une délicate sensation saline.

C'est donc un Champagne rosé de gastronomie, plus structuré qu'un rosé uniquement tourné vers la légèreté et l'apéritif.