La cuvée Réserve est un Champagne Blanc de Blancs signé Pierre Péters. Son effervescence, fine et régulière, forme un élégant cordon de bulles persistant. Le nez dévoile des arômes floraux et fruités, suivis de subtiles notes d'amande et de pain frais. L’attaque est nette, alliant finesse et rondeur. Le fruit s’exprime avec des notes d’agrumes, de fruits blancs et de noix fraîche, avant de laisser place à des nuances plus crémeuses. La finale, longue et persistante, met en avant le pamplemousse et la mandarine, tandis que la minéralité confère au vin fraîcheur et élégance.