Le Domaine Joubert est une exploitation familiale depuis quatre générations. En 1972, Marcel Joubert reprend l'exploitation tout conservant le patrimoine de vieilles vignes qui oscille entre trente et cent ans. Le Domaine Joubert entreprend une démarche tournée vers une agriculture biologique et authentique. En conversion depuis 2009, l'exploitation de 10 hectares est officiellement certifiée biologique en 2012. Le respect du terroir se reflète dans les vins du Domaine Joubert. Depuis 2016 c'est la fille de Marcel Joubert, Carine Joubert qui a repris les rênes du Domaine, perpétue les traditions transmissent par son père.