Michel Couvreur
Michel Couvreur - Very Sherried 25 ans - 50cl
Whisky - 48%
Une rareté signé Michel Couvreur !
Le whisky Very Sherried 25 ans de Michel Couvreur a vieilli plus de 25 ans en fûts andalou. Le nez dévoile un parfum concentré, de douceur sensuelle, de fleurs tropicales, d'amande grasse, et de vanille. Un whisky sublimé par le Vin de Xérès. Le palais est puissant, très soyeux, très riche avec une longueur infinie par une note boisée et toastée.
1 Article
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Ambrée
- Taille de la bouteille - 500 ml
En 1956, Michel Couvreur achète les caves du Molet à Bouze-lès-Beaune en Bourgogne et se spécialise dans les whiskies vieillis en fûts de Xérès et de Porto. C'est en Ecosse que Michel Couvreur va apprendre la fabrication du Whisky. Depuis 2013, la fille de Michel Couvreur a repris l'affaire. Les whiskies sont distillés en Ecosse puis sont ensuite élevés à Bouze-lès-Beaune, en France. Les whiskies bénéficient ainsi de conditions d'élevage optimales au cœur de la roche bourguignonne. De parfaites conditions de maturation sont réunies telles que : l'humidité, le silence, le calme et la profondeur. Les whiskies de Michel Couvreur sont surprenants et élégants témoignant de la passion d'un homme et l'importance du choix des fûts et des conditions de vieillissements dans l'élaboration de malts d'exception.
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