Domaine Michel Redde et Fils
Domaine Michel Redde et Fils - La Moynerie - Pouilly-Fumé - Blanc - 2021 - 75cl
Pouilly Fumé - Blanc
Agrumes et fraîcheur sont à l'honneur.
La cuvée La Moynerie est un magnifique vin blanc sec où les notes d'agrumes et d'épices sont portées par une grande fraîcheur. La cuvée 2020 nous offre une fin minérale tout en finesse et élégance. Un Pouilly-Fumé de Michel Redde à déguster et savourer entre amis.
22 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Blanc
- Appellation - AOC Pouilly-Fumé
- Millésime - 2021
- Cépage(s) - Sauvignon
- Région - Vallée de la Loire
- Taille de la bouteille - 750 ml
Ce grand domaine historique est dirigé avec sérieux et passion par Thierry Redde et ses deux fils, Sébastien et Romain. Ce producteur est l’un des rares à posséder et à planter encore, des vignes de chasselas (cuvée Gustave Daudin). À côté de vins assez classiques mais jamais enzymés ni levurés (La Moynerie ou encore le très mûr Majorum), la gamme se décline, à l'initiative de la nouvelle génération, par terroir : Les Bois de Saint-Andelain (argiles à silex rouges), Les Cornets (marnes du kimméridgien), Champs des Billons (calcaire Portlandien), Barre à Mine (vignes en haute densité plantées à la barre à mine dans une ancienne carrière de silex) et, dernièrement, les Toupées (calcaires oxfordiens). Les derniers millésimes s'avèrent élaborés avec minutie et précision, mais demeurent toutefois contenus par une emprise technique forte.
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