Domaine Boucabeille
Domaine Boucabeille - Amethyst - Côtes Catalanes - Rouge - 2021 - 75cl
Côtes Catalanes - Rouge
Le bijou de Boucabeille !
La cuvée Amethyst 2021 du Domaine Boucabeille reflète l'expression du terroir de schistes de Fora Real, en Pyrénées-Orientales. Le nez révèle des arômes de framboise et de cerise. Un vin rouge rond, d'une grande élégance avec des tannins fins en bouche. La finale est longue et délicate. A savourer entre amis à l'apéritif ou sur des viandes rouges.
24 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - IGP Côtes Catalanes
- Millésime - 2021
- Cépage(s) - Grenache Noir
- Région - Languedoc-Roussillon
- Pays - France
- Taille de la bouteille - 750 ml
Jean Boucabeille reprend les vignes de son père Régis sur les pentes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. En 2008, il obtient la certification en agriculture biologique. Les schistes et la tramontane qui assèchent les vignes et l’altitude de la colline confèrent à ce terroir un caractère exceptionnel.
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