Olivier Pithon
Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon - Côtes Catalanes - Rouge - 2021 - 75cl
Côtes Catalanes IGP - Rouge
La légèreté et le fruité d'un vin du sud !
La cuvée Mon P'tit Pithon 2021 est un bon vin rouge du sud, léger et fruité soutenue par une jolie robe couleur rubis. Ce Côtes Catalanes d'Olivier Pithon offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs frais. Rond et gourmand en bouche, il s’achève sur une finale fruitée. Mon P'tit Pithon accomplit avec brio son rôle de vin de soif, idéal pour accompagner de la bonne charcuterie lors des apéritifs entre amis.
12 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - IGP Côtes Catalanes
- Millésime - 2021
- Cépage(s) - Grenache, Syrah
- Région - Languedoc-Roussillon
- Taille de la bouteille - 750 ml
Olivier Pithon s'est installé au domaine en 2001, dans le but de produire de grands vins du Roussillon. Situé à Calce, dans les Pyrénées Orientales, le domaine se développe aujourd'hui sur 19 hectares. Ses vins sont à son image : entier, généreux et naturel. Depuis 2010, Olivier Pithon applique avec rigueur les principes de la biodynamie. Par ce moyen, il veut mettre en valeur ses terroirs de schistes et de calcaire. Adepte de la biodiversité, on y trouve des vaches ainsi que quelques ruches dans les vignes et sur les terres du domaine.
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