L'un des plus grands domaines de Chablis.

En 1959, William Fèvre prend la direction de ce domaine familial, lui insufflant un nouveau souffle et une identité qui perdurent. Au fil des années, le domaine William Fèvre s'est agrandi avec l'acquisition de nouvelles parcelles, tout en demeurant fidèle aux terroirs historiques. William Fèvre s'affirme comme l'un des plus importants propriétaires de vignes à Chablis, possédant un vignoble prestigieux de 70 hectares, dont 15,9 sont classés en Premier Cru et 15,2 en Grand Cru. William Fèvre a toujours su s'adapter à son époque et se projeter vers l'avenir. Le respect du terroir chablisien, cher à William, continue d'animer le domaine depuis cette époque, et ce, jusqu'à sa reprise par les Domaines Barons de Rothschild Lafite en janvier 2024.