La cuvée Combe Calcaire rouge 2023 du Moulin de Gassac est un vin intense et séduisant. Le nez dévoile des notes de sous-bois, de fruits rouges confiturés mêlées à une touche de musc ou de cuir. En bouche ce vin rouge offre une belle vivacité avec des arômes de fruits rouges et des tanins puissants et chaleureux. La finale est équilibrée et épicée.