La cuvée Serbat du Domaine Pouderoux exprime des notes florales de fleur d'acacia, d'aubépine mêlées à des arômes de fruits exotiques. En bouche, ce Côtes Catalanes est gourmand, minéral avec une belle structure beurrée. Un vin blanc à savourer sur des poissons, crustacés ou encore des viandes blanches en sauce.