Grange des Pères 2021 présente une belle robe dense, grenat profond à reflets violets. Le nez offre des arômes de fruits noirs (cerise, cassis, mûre), une touche de garrigue, d'épices et de réglisse. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont présents mais mûrs, belle matière et un bel équilibre entre densité et élégance. Grange des Pères 2021 se mariera parfaitement sur du gibier, des viandes rouges grillées ou en sauce et des plats méditerranéens.