Domaine Breton Nuits d'Ivresse - Bourgueil - Rouge - 2020 - 75cl
  • Domaine Breton Nuits d'Ivresse - Bourgueil - Rouge - 2020 - 75cl
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Domaine Breton

Domaine Breton - Nuits d'Ivresse - Bourgueil - Rouge - 2020 - 75cl

Bourgueil - Rouge

Le plaisir et les envies de découvrir l’esprit vin nature.

Ce vin rouge livre une chair dense et très aromatique avec une belle balance entre le fruit et les tanins. Nuit d'Ivresse 2020 offre des arômes de fruits rouges, d'épices et de poivrons bien mûrs. En bouche, l'attaque est franche et fraîche. La souplesse des tanins laisse place à des notes végétales sur une fin de bouche élégante et persistante.

12 Produits

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

20,40 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Rouge
  • Appellation - AOP Bourgueil
  • Millésime - 2020
  • Cépage(s) - Cabernet Franc
  • Région - Vallée de la Loire
  • Taille de la bouteille - 750 ml

Catherine et Pierre Breton cultivent un vignoble familial de 17 hectares en mode biologique contrôlé par Ecocert depuis plus de 20 ans sur 10 hectares de l’appellation Bourgueil, 1 hectare de l’appellation Vouvray et 6 hectares en location sur l’appellation Chinon. Les sols sont cultivés avec apport de compost, sans engrais chimiques et binés au printemps pour enlever l’herbe, sans désherbant. Les vinifications se font grâce à des levures indigènes. Les vins ne sont ni levurés, ni enzymés, ni filtrés soutirés puis collés selon le besoin. Les cuvées témoignent de l’origine de leur terroir et du soin porté à ce dernier. Des vins de fruits à boire sur leurs arômes primeurs dans leur jeunesse, comme des bourgueil sont élaborés au domaine. Des vins de semi-garde, expression du terroir et des vins d’élevage, structurés et vinifiés en barriques, exaltent l’expression du cabernet franc. Les vouvray, élaborés sur la commune de Vernou/Brenne, secs, demi-secs ou pétillants laissent parler le cépage chenin provenant d’un terroir argilo silex.