Fonseca - Porto Bin 27 - 75cl

La maison Fonseca Porto fût créée en 1815 par João dos Santos Fonseca dans la vallée Douro au Portugal. Ce ne sont pas moins de quatre familles qui ont façonné l'histoire de la maison Fonseca. Tout d'abord, les fondateurs : les Fonseca et les Monteiro. Ensuite c'est au tour de la famille Guimaraens qui dirigea la compagnie pendant plus d'un siècle en établissement la réputation en tant que maison de Porto Vintage classée en 'premier cru'.  Puis, c'est ensuite la famille Yeatman et leurs descendants qui prennent les rênes au cours de la seconde moitié du vingtième siècle, et la conduiront avec succès jusqu'au nouveau millénaire. Le Porto vintage est le véritable fil d'Ariane de l'histoire de la maison Fonseca. La sortie du légendaire millésime 1840 fût le premier porto vintage commercialisé sous le nom de Fonseca. Aujourd'hui, on retrouve des icônes telles que le Fonseca 1968 ainsi que les extraordinaires millésimes 1927, 1948, 1977 et 1999. Un maintien de qualité extraordinaire dû à la transmission de savoir entre les générations. Si pour beaucoup de connaisseurs et de collectionneurs Fonseca est synonyme de "Porto vintage", de nombreux amateurs de vins connaissent le fameux Bin N°27, le Porto le plus connu de tous les temps. Un vin d'assemblage au caractère opulent et fruité qui définit le style de la maison. Fonseca a su construire des vins de Portos authentiquent au caractère inimitable.