
Hunter Laing
Hunter Laing - Scarabus Islay Single Malt - 70cl
Whisky - 46%
La touche marine d'Islay !
Le whisky Scarabus Islay Single Malt signé Hunter Laing dévoile des notes fumées de tourbe d'Islay et de sel de mer. En bouche, nous retrouvons des notes de chaleureuses de cuir, de rhubarbe cuite, de tourbe fumée et une merveilleuse douceur vanillée. La finale est riche et persistante sur des notes de caramel salé et fumées.
6 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Région - Ecosse
- Pays - Royaume-Uni
- Taille de la bouteille - 700 ml
En 1949, Frederick Laing, fonde son entreprise de whisky à Glasgow, en Ecosse. En 1964, son fils, Stewart Laing, rejoint l'entreprise familiale, marquant le début de sa longue association avec l'industrie du whisky. C'est en 2013 que fût fondée la société Hunter Laing & Co. Ltd absorbant à la fois Edition Spirits Ltd et la société d'embouteillage Premier Bonding. Hunter Laing travaille avec les meilleures tonnelleries d'Écosse et des États-Unis, ainsi qu'avec des entrepôts les plus illustres d'Espagne. L'objectif est d'acquérir un approvisionnement régulier en ex-bourbon et ex-sherry de qualité supérieure. Les liens tissés au cours des décennies de collaboration permettent d'assurer une production de qualité. Les fûts sont expédiés en Écosse, puis envoyés aux différentes distilleries avec lesquelles Hunter Laing travaille pour être rempli d'alcool nouveau. Une fois remplis, les fûts sont laissés à vieillir dans les meilleures conditions possibles, soit dans les distilleries en question, soit dans leurs propres entrepôts à Glasgow. Le climat frais et humide de l'ouest de l'Écosse se prête particulièrement bien à la maturation du whisky.
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