Domaine Fabrice Gasnier - Pierres Chaudes - Chinon - Rouge - 2021 - 75cl
  • Domaine Fabrice Gasnier - Pierres Chaudes - Chinon - Rouge - 2021 - 75cl

Domaine Fabrice Gasnier

Domaine Fabrice Gasnier - Pierres Chaudes - Chinon - Rouge - 2021 - 75cl

Chinon - Rouge

Un Chinon puissant et entier !

Le Cabernet Franc procure à la cuvée Pierres Chaudes puissance et rondeur. Un vin rouge qui offre une jolie palette aromatique de fruits noirs et de garrigue sur de délicates notes poivrées. Le tout est soutenu par des tanins bien soyeux. Une jolie bouteille du domaine Fabrice Gasnier, un plaisir à chaque gorgée.

18 Produits

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

12,90 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Rouge
  • Appellation - AOC Chinon
  • Millésime - 2021
  • Cépage(s) - Cabernet Franc
  • Région - Vallée de la Loire
  • Taille de la bouteille - 750 ml

La vigne se travaille dans la famille Gasnier depuis quatre générations. Fabrice et Sandrine Gasnier sont les dignes héritiers de vignerons qui entretiennent les vignes depuis le début du 20e siècle. En effet, à cette époque c’est Aimé Gasnier, arrière-grand-père de Fabrice, qui débute une activité de polyculture sur 3 hectares. Son fils, Hubert, reprend l’exploitation en 1935 et continue l’activité familiale durant la Seconde Guerre Mondiale. En 1950 le domaine compte 17 hectares. La monoculture viticole ne débute qu’en 1966 lorsque Jacky, le père de Fabrice prend les rênes. Il engage de grandes transformations et restructurations du domaine. Depuis tout petit son fils rêve de prendre la suite de cette belle tradition. En 1990, après des études d’œnologie dans la Loire, en Bourgogne et ailleurs, il succède à son père. Au début des années 2000 sa femme le rejoint dans l’aventure. Début 2008 le domaine connaît une viticulture biologique, et biodynamique. Cette philosophie marque toutes les étapes des vignerons, respectueux de la nature et de leur environnement.