Roc de Cambes nous offre un Côtes de Bourg subtil et parfaitement équilibré. Le nez dévoile des arômes de cerises, de fraises des bois et une touche d'orange. L'attaque est puissante en bouche laissant s'exprimer une belle complexité. Les tanins sont bien maitrisés et viennent structurer le tout avec une longue finale. Un vin rouge à savourer sur des viandes rouges.