Valdivieso nous offre un Chardonnay à la robe jaune clair, vive et brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet d'agrumes, d'écorce d'orange et d'ananas. En bouche, ce vin blanc offre une structure souple et équilibrée accompagnée par une belle acidité qui rafraîchit le palais. Le Chardonnay Valdivieso accompagnera les ceviches, les fruits de mer, les viandes blanches, les poissons grillés ou les pâtes accompagnées d'une sauce délicate.