Château Dauzac offre un bouquet d’une belle complexité, se dévoilant progressivement à l’aération. Un subtil équilibre se forme en bouche entre la richesse des tanins et la diversité aromatique du fruit toujours présente, caractéristique des grands vins de garde. Le Cabernet-Sauvignon est dominant par sa complexité, son élégance, sa minéralité, complété par le Merlot offrant de la rondeur et du soyeux. Ce vin rouge exprime un délicat équilibre où se mêlent les fruits, les fleurs et les épices avec un charnu complexe, des tanins laissant exprimer toute l’émotion de la dégustation.