Chassagne-Montrachet 1er Cru « Grande Montagne » 2022 de Louis Jadot est issu de l'un des climats les plus réputés de l'appellation. Situé sur les hauteurs du coteau, au sud du village de Chassagne-Montrachet et à proximité de prestigieux Premiers Crus comme Les Caillerets, Les Grandes Ruchottes ou La Romanée, le climat Grande Montagne repose sur des sols argilo-calcaires particulièrement favorables à l'expression du Chardonnay. Cette situation privilégiée confère au vin une remarquable alliance de puissance, de tension et de finesse.

Les raisins sont récoltés manuellement en petites caisses afin de préserver toute leur qualité. Après un pressurage délicat, les moûts fermentent en fûts de chêne issus de la tonnellerie Louis Jadot, dont environ un tiers de fûts neufs. L'élevage se poursuit durant 15 mois sur lies fines, apportant au vin profondeur, complexité et une texture soyeuse tout en respectant la pureté du terroir.

Le nez dévoile une expression raffinée mêlant la pêche jaune, la poire et les agrumes mûrs à de délicates notes de fleurs blanches. À l'aération, apparaissent des nuances de noisette grillée, de beurre frais, de vanille et une fine minéralité crayeuse qui souligne toute la noblesse du climat Grande Montagne.

La bouche séduit par son attaque ample et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits à chair blanche, de mangue et de citron confit s'associent harmonieusement à des notes de noisette grillée et à un boisé élégant. Une belle tension minérale accompagne la dégustation jusqu'à une finale longue, saline et d'une grande précision, caractéristique des meilleurs Premiers Crus de Chassagne-Montrachet.