Bunnahabhain

Installée sur la côte nord-est d’Islay, Bunnahabhain est l’une des distilleries historiques de l’île. Elle doit son nom au mot gaélique qui signifie « embouchure », en référence à la source Margadale où elle puise son eau. Aux antipodes des distilleries automatisées, la distillerie revendique une production manuelle et un vieillissement sur place pour proposer un whisky le plus naturel possible. Un single malt de caractère sans colorant ni filtration à froid réputé dès l’origine pour son style non tourbé.