Clos Saint Sébastien
Clos Saint Sébastien - Le Coeur - Banyuls Grand Cru - 1993 - 75cl
Banyuls Grand Cru - Rouge
LE Grand Cru.
La cuvée Le Coeur Banyuls Grand Cru du Clos Saint Sébastien dévoile des notes de rancio s’expriment intensément et précisément au nez : noix, figue, miel, fruits confits, menthol. Le bouquet aromatique du nez se prolonge et s’amplifie en bouche et nous transporte totalement dans l’univers si particulier des vieux Vins Doux Naturels millésimés. Ample, suave, profond, intense, ce vin est doté d’un équilibre surprenant et envoûtant pour son âge, entre fraîcheur et concentration extrême.
2 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - AOP Banyuls
- Cépage(s) - Grenache Gris, Grenache Noir
- Région - Languedoc-Roussillon
- Taille de la bouteille - 750 ml
Blotti au cœur de la vallée de la Roume, à quelques encablures de la métairie de l’illustre peintre et sculpteur Aristide Maillol, le mas Xatard, bâti en 1696, est aujourd’hui le cœur du Clos Saint Sébastien. C’est un mas traditionnel entièrement rénové au charme discret et au caractère affirmé, à l’image des vins qui y sont élaborés entre ses vieux murs. Fort d’un riche passé, le Clos Saint Sébastien est un domaine d’hommes et de femmes d’engagement qui œuvrent, au quotidien, pour sublimer ce vignoble ancestral avec patience, rigueur et la volonté permanente de faire rimer qualité et modernité, respect des traditions et innovation.
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