Domaine Michel Redde et Fils - Petit F... - Pouilly Fumé - Blanc - 2021 - 75cl
  • Domaine Michel Redde et Fils - Petit F... - Pouilly Fumé - Blanc - 2021 - 75cl

Domaine Michel Redde et Fils

Domaine Michel Redde et Fils - Petit F... - Pouilly Fumé - Blanc - 2021 - 75cl

Pouilly Fumé - Blanc

Gourmand et une fraîcheur citronnée idéale !

Une bouteille 100% Sauvignon, très aromatique et gourmande, où des notes de fruits exotiques et une jolie acidité se mêlent à une grande fraîcheur. Ce Petit F... nous offre une finale minérale avec finesse. Un Pouilly Fumé bien gourmand à savourer entre amis.

11 Produits

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

17,50 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Blanc
  • Appellation - AOC Pouilly-Fumé
  • Millésime - 2021
  • Cépage(s) - Sauvignon
  • Région - Vallée de la Loire
  • Taille de la bouteille - 750 ml

Domaine Michel Redde et Fils est dirigé avec sérieux et passion par Thierry Redde et ses deux fils, Sébastien et Romain. Ce producteur est l’un des rares à posséder, et à planter encore, des vignes de chasselas (cuvée Gustave Daudin). À côté de vins assez classiques mais jamais enzymés ni levurés (La Moynerie ou encore le très mûr Majorum), la gamme se décline, à l'initiative de la nouvelle génération, par terroir : Les Bois de Saint-Andelain (argiles à silex rouges), Les Cornets (marnes du kimméridgien), Champs des Billons (calcaire Portlandien), Barre à Mine (vignes en haute densité plantées à la barre à mine dans une ancienne carrière de silex) et, dernièrement, les Toupées (calcaires oxfordiens). Les derniers millésimes s'avèrent élaborés avec minutie et précision, mais demeurent toutefois contenus par une emprise technique forte.