Le Whisky Special Vatting de Michel Couvreur possède la longueur et le corps des plus grands malts, amplifiés par des notes légèrement iodées et richement tourbées. L'expression d'une tourbe très maîtrisée permet de sublimer avec brio la rondeur et la richesse des whiskys élevés en fûts d'Oloroso. Sa teinte ambrée aux reflets rubis révèle sans problème des parfums de vin de Jerez, de cuir sur notes de tabac et de bois de fruitier. Au Palais, le Special Vatting se veut soyeux, puissant et long : tous les atouts de ce nectar font que l'on ne peut que le déguster et raviront tous les amateurs et passionnés de Whisky !