Champagne Bollinger - Bollinger - Grande Année 2012 - coffret 75cl
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Champagne Bollinger

Bollinger - Grande Année 2012 - coffret 75cl

Champagne - Blanc

Un incroyable millésime enfin disponible.

La Grande Année 2012 signée Bollinger est probablement le millésime le plus attendu. Ce Champagne possède une robe or soutenue, constellée de bulles fines et nombreuses. Au nez, c’est une cuvée à la palette aromatique très vaste, évoquant les fruits jaunes, les épices douces, les fleurs blanches. Une palette aromatique en évolution perpétuelle au fil du réchauffement du verre. Les années en cave vont également apporter une patine supplémentaire au vin. Sur le palais, c’est un Champagne intense, à la texture crémeuse, qui trouve naturellement de très beaux accords gastronomiques.

6 Produits

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

135,50 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Blanc
  • Appellation - AOP Champagne
  • Cépage(s) - Chardonnay
  • Cépage(s) - Pinot Noir
  • Région - Champagne
  • Taille de la bouteille - 750 ml

L’histoire débute avec Athanase de Villermont, cadet d’une famille noble qui hérite de sa famille un vaste domaine. Il rencontre Joseph Bollinger, grand voyageur qui a quitté son pays natal pour se former au commerce des vins de Champagne. Puis Paul Renaudin, pur Champenois fasciné par l’univers du vin. La société Renaudin-Bollinger & Cie est crée en 1829. La maison Bolllinger élabore depuis, de grands champagnes puissants et raffinés.