Champagne Bollinger - Spécial Cuvée - étui 75cl
  • Champagne Bollinger - Spécial Cuvée - étui 75cl

Champagne Bollinger

Bollinger - Spécial Cuvée - étui 75cl

Champagne - Blanc

Le style Bollinger.

Le Spécial Cuvée de Bollinger est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne. L'assemblage de cette cuvée est d'une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger. Son nez amène de superbes notes aromatiques de pomme, d'abricot mûr, d'agrumes, puis de pain grillé, de brioche et de noisette. La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l'évolution. La finale est longue, fraîche et agréable.

60 Produits

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

48,00 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Blanc
  • Appellation - AOP Champagne
  • Cépage(s) - Pinot Noir
  • Cépage(s) - Chardonnay
  • Région - Champagne
  • Taille de la bouteille - 750 ml

L’histoire débute avec Athanase de Villermont, cadet d’une famille noble qui hérite de sa famille un vaste domaine. Il rencontre Joseph Bollinger, grand voyageur qui a quitté son pays natal pour se former au commerce des vins de Champagne. Puis Paul Renaudin, pur Champenois fasciné par l’univers du vin. La société Renaudin-Bollinger & Cie est crée en 1829. La maison Bolllinger élabore depuis, de grands champagnes puissants et raffinés.