Elégant rouge rubis intense. La cuvée Les Sinards de 2021 dévoile un nez bien délicat, avec des notes de fruits rouges et de chocolat sur des notes d’épices douces. D’un parfait équilibre, la bouche soyeuse de ce Châteauneuf du Pape développe des arômes de fraises et de prunes bien mûres, et s’achève sur une finale d’une très belle longueur. La Famille Perrin propose un parfait accompagnement pour les gibiers, viandes rouges.