Le Château Haut Selve offre un vin de Graves 2019 intense accompagné d'une texture dense et élégante. En bouche, l'attaque est délicate avec un ascendant fruité qui s'allonge sur une finale dynamique et mentholée. Les tannins sont bien structurés, garantissant une trame équilibrée. Un vin rouge à la robe grenat, est dominé par les fruits rouges et mêlés à des arômes subtils de torréfaction. Des notes florales sont également présentes, particularité des plus grands terroirs de Graves.