Complexité, finesse, élégance et belle amplitude pour ce Maury 20 ans d'âge. Tel un miracle de la nature, ce vin du Mas Amiel à la magnifique robe ambrée développe des arômes de figues sèches doucement acidulés qui se mêlent à l’évocation d’épices douces, puis il grandit sur des notes plus étonnantes de réglisse fraîche. Une étonnante finale d’une grande persistance.