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Domaine de la Cotelleraie
Domaine de la Cotelleraie - Les Perruches - Saint Nicolas de Bourgueil - Rouge - 2019 - 75cl
Saint Nicolas de Bourgueil - Rouge
Brillant et intense
La cuvée les Perruches 2019 du Domaine de la Cotelleraie offre un très beau vin rouge, brillant et intense. En bouche, l'attaque est riche, concentrée et tannique. Les matières veloutée et soyeuse, révèlent une finale vive et généreuse. Au nez on distingue des notes de fruits mûrs, de cassis, de sous-bois, de fumé et de cuir. Un Saint Nicolas de Bourgueil tout en finesse.
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - AOP Saint Nicolas de Bourgueil
- Millésime - 2019
- Cépage(s) - Cabernet Franc
- Région - Vallée de la Loire
- Taille de la bouteille - 750 ml
Datant du XIXe siècle, le Domaine de la Cotelleraie se situe au cœur des vignobles de Saint Nicolas de Bourgueil. Propriété de la famille Vallée, le domaine s'étend sur 26 hectares, partagés entre les graviers de la terrasse, les calcaires siliceux du faible coteau et les montils graveleux de la Vallée de la Loire. En 1999, Gérald Vallée a décidé de mettre en place une philosophie de culture biologique en respectant la plante, les sols et l'environnement. L'objectif du Domaine de la Cotelleraie est d'offrir des vins de qualité, notamment grâce au caractère du Cabernet Franc, révélant des vins frais, fruités et élégants.
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