L'aventure - Optimus Estate Proprietary - Paso Robles - Etats-Unis - Rouge - 2017 - 75cl
  • L'aventure - Optimus Estate Proprietary - Paso Robles - Etats-Unis - Rouge - 2017 - 75cl
  • L'aventure - Optimus Estate Proprietary - Paso Robles - Etats-Unis - Rouge - 2017 - 75cl

L'Aventure

L'Aventure - Optimus Estate Proprietary - Paso Robles - Etats-Unis - Rouge - 2017 - 75cl

Paso Robles - Rouge

Un voyage dans l'Ouest Américain

La cuvée Optimus Estate du Domaine L'Aventure est issue de cépages de qualité : Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, offrant un vin rouge authentique et complexe. D'une robe rubis profonde, Optimus Estate s'ouvre sur des arômes de fruits frais, de mûres sauvages, de myrtilles écrasées et de cerises acides. Le terroir Paso Robles, situé dans l'Ouest Américain révèle toute l'intensité de ce vin corsé et soyeux.

3 Produits

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

49,90 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Rouge
  • Appellation - Paso Robles
  • Millésime - 2017
  • Cépage(s) - Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Pays - États-Unis
  • Taille de la bouteille - 750 ml
  • Lot - 1

Après avoir suivi une formation à l'Ecole d'œnologie de Macon, Stephan Asseo crée en 1982 le Domaine de Courteillac à Bordeaux. Quelques années plus tard, la famille Asseo rachète le Château Fleur et le Château Robin dans les Côtes de Castillon, à Bordeaux. Durant toutes ces années, Stephan Asseo a su se développer et devenir un vigneron innovant et a acquis une réputation de vigneron non-conformiste. En effet, en 1996, le désir d'innovation l'a conduit lui et sa femme, Béatrice ainsi que ses trois enfants, à la recherche d'un grand terroir afin de poursuivre son idéal de vigneron. Après avoir cherché pendant plus d'un an parmi les plus grands domaines viticoles du monde, de l'Afrique du Sud au Liban, de l'Argentine à Napa, ils ont découvert Paso Robles aux Etats-Unis. La topographie vallonnée de la chaîne de montagnes Santa Lucia, les sols calcaires profonds et les influences maritimes du célèbre Templeton Gap se combinent parfaitement afin de produire un vin de classe mondiale. C'est donc en 1998, que Stephan et sa famille ont créé leur domaine "L'Aventure" à Paso Robles, un terroir unique de l'Ouest Américain.